Ко входуЯков Кротов. Богочеловвеческая историяПомощь
 

 

А. А. КАЗАНКОВ

АГРЕССИЯ В АРХАИЧЕСКИХ ОБЩЕСТВАХ

К оглавлению.

Приложение II

Список основных растений, употребляемых в пищу бушменами Най Най

(Marshall, 1976: 109–123)

Бушменское название

Латинское название

"характер плода" и примерный размер

1. n//n

Bauhinia esculenta

Корень, собирается нерегулярно

2. //ore

Brachystelma sp

-----------------------------------

3. n!wi

Ceropegia sp.

Корни

4. /ama

Ceropegia pygmaea

Клубнеплод размера крупного яблока

5. !ama

Ceropegia tentaculata

Корнеплод размера среднего    яблока

6. /ga                                                                              

Coccinia rehmannii

Корнеплод 15–30 см. длиной; одним корнеплодом ожно накормить двух человек

7. ­k’idwa знак ­ означает высокий тон

Coccinia sessiliflora

То же самое, что и № 6

8. gun //a

Corallocarpus bainsei

То же самое, что и № 6

9. !gwara!ai

Corallocarpus welwitschii

Корни и плоды

10. huru                                                                                                                                                                                             

Cucumis sp.

Клубень, размера среднего картофеля

11. !gau

Cyperus sp.

Луковицы; менше обычного лука

12. !goro

Dipcadi sp.

То же, что и 11

13. n!umshe

Dipcadi bainsei

То же, что и 11

14. go

Eulophia sp.

Клубнеплод, размер мяча для гольфа

15. dau

Eulophia sp.

Клубнеплод; размер мелкого картофеля; очень сочный; плантация растений может снабжать водой  общину бушменов в течении нескольких дней

16. !xwa

Fockea sp.

Корнеплод; сочный, размер – 13–15 см.; исключительно важен для охотников на марше; широко распространен

17. hokham

Hydnora sp.

Напоминает каштан,       встречается редко

18. //haru

Lapeyrousia cyanescens

Клубень, напоминает Иерусалимский артишок.

CAPut!’. //geit’ama

Lapeyrousia odoratissima

Клубень, очень сочный

20. !gewu

Mariscus congestus

Луковицы; 3 см. в диаметре

21. nwara.

Trochomeria debilis

Корнеплод; 20–25 см. длиной; 10–12 см. в диаметре. Очень важный источник пищи в / Гауша

22. sha

Vigna dinteri

Клубни размером картофеля на длинном (около 1 м.) корне

23. /dobi

не идентифицирован

Корнеплод размером с большую репу; важный источник пищи в /Гауша.

ЯГОДЫ

   

24. za

Boscia albitrunca

----------------------------------

25. kamako

Grewia sp.

----------------------------------

26. /ore

Grevia flavescenes

----------------------------------

27. n/n

Grevia flava

----------------------------------

28. !gwa

Grevia retinervis

----------------------------------

29. na

Ziziphus mucronata

Остается на стебле в течение всего сухого сезона.

СЕМЕНА И ОРЕХИ

   

30. tsi

Bauchinia esculenta

(семена растения n/n)          2,5 см в диаметре; плантации протяженностью более двух километров. Наряду с “орехами” монгонго важнейший источник пищи в Най Най

31. ndwa

Bauchinia macranta

Семена 1,5–2 см. в диаметре. Также растут обширными плантациями. Более распространенв в Центральной Калахари. Исключительно важный источник пищи в районе обитания бушменов г/ви

32. //k’a

Ricinodendron rautenii

3–5 см. в диаметре. Знаменитые “орехи монгонго”. См.: Lee, 1968, 1979.

33. gai

Sclerocarya caffra

Знаменитый плод дерева“марула”. Исключительно ценный и вкусный источник пищи, включая мякоть плода и зерна. В Най Най встречается редко.

ФРУКТЫ

   

34. m;

Adansonia digitata

Плоды баобабового дерева. Баобабы растут в /Гауша, Гура и Тсумкве. Диаметр 6–9 см. !Кунг в /Гауша не любят есть эти плоды, но бывают вынуждены есть их в конце сухого сезона

35. nana

Annona Stenophylla

Плоды дерева. Размеры – с большую сливу или маленькое яблоко. Растут по крайней мере в районе Самангайгай.

37. /ga

Coccinia rehumanii

Примерно 2,5 см. В /Гауша обильны.

38. ­k’idwa; знак ­ означает высокий тон

Coccinia sessilifolia

8 см. Корнеплоды также съедобны, см. № 7.

39. /horo

Corallocarpus sphaerocarpus

1,3 см; листья также съедобны.

40. mai

Dichapetalum cymosum

Напоминают loquats. Мякоть съедобна, семена и кожура ядовиты.

41. tshaha

Diospyros chamaethanus

Размера  мяча для игры в гольф, сочные и сладкие.

42. !hani

Huphaene ventricosa

Размера маленького апельсина. Редок в Най Най

43. n!ana

Parinari capensis

 

44. n!oshu

Pentarrihinum insipidum

7 см.; сравнительно распространен

45. !goroshay

Salicia luebertii

Размера мяча для гольфа

46. n!o

Strychnos cocculoides

10 см. вкусный и ароматный

47. dza dza (subsp.)

Typha latifolia Capensis

Верхняя часть цветка съедобна

48. //goie

Ximenia caffra

15 см в длину

ДЫНИ

   

49. tsa

Citrullus naudianus

----------------------------------

50.tama

Citrullus vulgaris

«Тсамма», дикий прародитель всех культивируемых арбузов

ЛИСТЬЯ

   

51. /horo

Corallocarpus sphaerocarpus

Стебли и листья варятся и употребляются в пищу; равно как и плоды

52. !gwashe

Dipcadi glaucum

Листья едят сырыми.

53. //gwija

Talinum arnottii

Листья перерабатываются в пасту.

СМОЛЫ. !Кунг обозначают все смолы словом «гум» (gum). Интересно, что оно произносится созвучно английскому «гам» (gum). Смолу дают следующие деревья:

   
 

Acacia detrineus

Смола всех этих деревьев не собирается специально, ее собирают и едят во время переходов или на охоте.

 

Acacia dulsis

 

A. fleckii

 

A. giraffae

 

Combretum coriaceum

 

Combretum imberbe

 

Terminata sericea

Употребляются в пищу также почки деревьев:

   

54. tshow

Dialium englerianum Henriques

(в районе Самангайгай)

55. /gwi

Guibourtia coleosperma

Там же; а в районе Тшимбаранда (Ангола) это один из базовых источников питания.

РАСТЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ КАК ИСТОЧНИКИ ВОДЫ

   

56. n!oru

Ipomoea verbaticoidea

Размером с футбольный мяч

57. gwe

Raphionacma burkei

15 см. в диаметре

58. !hwi («bi» более южных районов (у бушменов !ко, //гана, г/ви и нхаро)

Sansevieria scabrifolia

----------------------------------

 

 
Ко входу в Библиотеку Якова Кротова